Weinproben

Einmal monatlich bieten wir im Weinatelier Weinproben mit unterschiedlichen Themen an. Wir führen Sie auf eine hedonistische Reise z.B. auf fünf Kontinente, nach Iberia oder in die Weinanbaugebiete Deutschlands. 

Von avinieren bis zugänglich – lernen Sie Fachsprache und Expertise eines Sommeliers und verkosten exquisite Weine bei entspannter Atmosphäre.

Begleitet werden die Weine mit passenden Delikatessen. Buchbar sind Weinproben als Einzelpersonen oder als geschlossene Gruppe.

Kontakt

Weinatelier Bielefeld
Dornberger Str. 228
33619 Bielefeld
Tel: +49 (0)521 3846 7463

Ansprechpartner:
Silvio da Silveira Macedo

Öffnungszeiten:
Mi : 15:00 – 19:00 Uhr
Do und Fr: 15:00 – 22:00 Uhr
Sa: 14:00 – 22:00 Uhr
Überblick der aktuellen Termine 2025
 15. Februar – ausgebucht !
und 29.März 2025 18 Uhr – Thema: Südafrika. 78€ pro Person 

Entdecken Sie die faszinierende Welt südafrikanischer Weine! Inmitten der traumhaften Landschaft rund um Kapstadt erstrecken sich Weinberge, die dank des milden Meeresklimas und einzigartiger Böden außergewöhnliche Weine hervorbringen. Frische Aromen, eine beeindruckende Vielfalt und das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst machen diese Region zu einer wahren Schatzkammer für Weinliebhaber.

Nach einer bewegten Geschichte hat sich Südafrikas Weinbau neu erfunden und begeistert heute mit international gefeierten Spitzenweinen. Lassen Sie sich bei unserer Weinprobe von den Geschichten, Aromen und Geheimnissen dieser außergewöhnlichen Region verführen – ein Genuss für alle Sinne!

5. April 2025 18 Uhr – Thema: Region Provence & Südfrankreich. 78€ pro Person

Tauchen Sie ein in die malerische Welt der Provence und Südfrankreichs – ein Paradies nicht nur für Roséliebhaber und Genießer. Diese Region, die sich entlang der Mittelmeerküste erstreckt, ist nicht nur das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt, sondern auch das Herz der französischen Roséproduktion. Hier entstehen leichte, erfrischende Weine, die wie geschaffen sind für gesellige Momente und sonnige Tage.

Die Provence, mit ihrer Hauptstadt Aix-en-Provence und einer jahrhundertealten Weinbautradition, begeistert mit einem gemäßigten mediterranen Klima und einer Vielfalt an Terroirs. Von kalkhaltigen Böden bis hin zu Schiefer und Sandstein – jede Bodenart bringt ihre eigenen Nuancen in die Weine ein. Zusammen mit der sanften Meeresbrise entstehen hier auch Rot- un Weißweine, die Eleganz und Leichtigkeit vereinen.

Erleben Sie bei unserer Weinprobe die pure Essenz der Provence, die die Seele des Südens Frankreichs widerspiegeln. Ein unvergesslicher Genussmoment erwartet Sie!

10. Mai 2025 18:00 Uhr : 5 Kontinente. 78€ pro Person

Bereisen Sie die Welt der Weine bei unserer besonderen Weinprobe und erleben Sie die Aromenvielfalt der Top-Weinregionen auf fünf Kontinenten. Der weltweite Weinbau folgt dem „Reben-Gürtel“, den gemäßigten Zonen der Erde, in denen ideale Bedingungen für Spitzenweine herrschen.

Europa, mit Frankreich, Italien und Spanien an der Spitze, bietet eine unvergleichliche Vielfalt von eleganten Klassikern wie den Bordeaux. In Nord- und Südamerika faszinieren Kaliforniens sonnenverwöhnte Reben und die charakterstarken Malbecs Argentiniens. Australische  und chilenische Weiß- und Rotweine zeigen die kraftvolle Seite des Neuen Weinbaus. Südafrikas Weine, eingebettet in spektakuläre Landschaften, runden die Reise ab und bringen eine exotische Note ins Glas. Entdecken Sie bei uns die harmonische Verbindung von Tradition, Terroir und Innovation – ein Genuss, der die Welt des Weins lebendig werden lässt!

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Ein Gutschein für die Teilnahme an einem Kochkurs oder einem Backworkshop ist eine ideale und kreative Geschenkidee.

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ab 18:00 UHR

DONNERSTAG – FREITAG – SAMSTAG

Bayrisches Wintermenü

Maronencremesuppe mit gepickelten Cranberries, Portweinreduktion & (optional) kandidierten Bauchspeck 9,-€
Traditionelle Allgäuer Käsespätzle mit karamellisierten Zwiebeln, Röstzwiebeln &
kleinem Salat 18,-€
Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat & sauer eingelegtem Wintergemüse 29,-€
Frisch gebackenes Glühweinküchlein
mit Vanilleeis 8,-€

Mediterranes Menü

Karotten-Ingwer-Süppchen 8,-€
Linguine Carbonara 28,-€
Fischvariation von Dorade, Kabeljau und Garnelen, Zucchini, Beurre Blanc & Kartoffelpüree 35,- €

EINE AUSWAHL AN TAPAS

z.B. Parmaschinken, Aioli, Tortilla und vieles mehr